Оливье в тарталетках: Вкусный и интересный вариант классического салата

Оливье в тарталетках – интересный вариант подачи популярного классического салата. Формочки можно купить в магазине или испечь самостоятельно. Для приготовления салата можно выбрать свою любимую вариацию.

Ингредиенты

• Зеленый горошек – 100 г
• Вареная колбаса – 200 г
• Яйца куриные – 3 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Маринованные огурцы – 2 шт.
• Майонез – 2 ст.л.
• Тарталетки – 10-12 шт.
• Соль – по вкусу
• Специи и приправы – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Сварите вкрутую яйца. Картофель и морковь сварите в кожуре. Все остудите и почистите. Яйца и колбасу нарежьте кубиками, положите в глубокую миску. Добавьте консервированный горошек.

Также добавьте нарезанные кубиками огурцы, картофель и морковь.

Все перемешайте, добавьте соль и специи по вкусу.

Часть салата переложите в миску и заправьте майонезом.

С помощью чайной ложки наполните тарталетки салатом. Необязательно использовать весь объем салата для начинки. Оставшийся салат вы можете подать в салатнике, как обычно.

Тарталетки с начинкой переложите на блюдце, украсьте свежей зеленью и подавайте.